Receitinha: Sopa fria de tomate (Gaspacho)

Oi lindezas!

    Hoje eu quero mostrar uma receitinha super simples, leve, fácil de fazer e deliciosa pra esses dias mais quentes, o gaspacho.

    Gaspacho nada mais é do que uma sopa fria de legumes, principalmente tomates, de origem ibérica. Enquanto em Portugal e algumas regiões espanholas a preferência é por comer com legumes mais inteiros, o prato faz sucesso com sua versão batida, como um caldo grosso. A receita varia muito, podendo levar pão em pedacinhos, alho frito e muita pimenta.

    Hoje vou apresentar a receitinha básica, como faço, que fica super leve e saborosíssima!

INGREDIENTES:

- 1/2 kg de tomates maduros (prefiro o tomate italiano, mas pode fazer com qualquer um da sua preferência)
- 1 cebola
- 1/2 pepino pequeno
- 1/2 pimentão vermelho
- 2 dentes de alho picados
- 4 colheres de sopa de azeite (de boa qualidade, preferência extra-virgem)
- 2 colheres de vinagre

Tirei a foto do Google porque descobri que não tenho nenhuma minha.
Mas prometo que fotografo na próxima vez ;)

- 1/2 pão adormecido
- 5 a 7 cubos de gelos
- sal e pimenta do reino a gosto


MODO DE PREPARO:

    Retire as sementes dos tomates e do pimentão e corte-os em pedaços menores. Corte a cebola em tiras e o pepino em cubos. Leve os vegetais para bater no liquidificador e vá adicionando o alho, o azeite e o vinagre aos poucos.
    Coloque o gelo e, por último, o pão.
    Tempere com sal e pimenta a gosto. Se necessário ajuste o azeite e o vinagre.
    Sirva com salsinha decorando, juntamente com um fio de azeite. Também fica delicioso com torradinhas e bolinhas de cream cheese (light, claro...).


    Gente, é um refeição linda pra esse calor. E, antes que vocês me perguntem, quem quiser fazer no estilo português, é só picar tudo bem uniforme e misturar, deixando o gelo e o pão picadinhos. Aí, pode até ser pão novinho pra dar a crocância junto com o gelo.

    Gostaram? Vão experimentar? A última vez que fiz foi em um churrasco e deu super ibope...rs

Beijo Beijo Beijo
DANI

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Nova Parceria: ZONA CEREALISTA

Amores!

    Todo mundo sabe que sempre estou postando sobre saúde e qualidade de vida aqui no PSP, até porque são coisas que busco diariamente. E o blog acabou de fechar uma parceria deliciosa com a ZONA CEREALISTA!

     A Zona Cerealista Online é um armazém cerealista virtual, 100% dedicado à venda pela Internet! Lá você encontra a melhor seleção dos cereais e produtos naturais e saudáveis disponíveis na Zona Cerealista, com preços baixos e com a comodidade de comprar e receber os produtos na sua casa!

     A Zona Cerealista é uma região localizada no bairro do Brás em São Paulo, onde se concentram dezenas de armazéns varejistas e atacadistas de cereais e produtos naturais e saudáveis em geral. A região é conhecida pelos preços baixos e pela venda de produtos a granel.

    O mundo está passando por muitas transformações, uma delas é a tendência cada vez mais acentuada por uma alimentação saudável, balanceada, composta por produtos mais naturais e menos industrializados. Infelizmente muitas empresas têm aproveitado essa tendência para aumentar os lucros, colocando um preço-prêmio muitas vezes injustificável nos produtos saudáveis.

    A missão do Zona Cerealista Online é disseminar a cultura da alimentação saudável através da educação e da oferta de cereais e produtos naturais com preços competitivos e alta conveniência.

    A empresa trabalha com muitos dos produtos comercializados por grandes varejistas e lojas de produtos naturais, no entanto, dando preferência aos produtos a granel, sem marca, trazendo assim maior economia para os clientes. Os fornecedores são produtores agrícolas, mas também importadoras e grandes atacadistas. Assim, os produtos provém dos mesmos fornecedores das grandes indústrias nacionais e redes varejistas, ou seja, os produtos têm a mesma procedência, mas você paga menos e ainda recebe em casa!

    É ou não é pra amar?!?!
   Gente, e eu amoooo alimentos funcionais e já dei uma fuçada gigante com minha mãe no site pra gente fazer muitas comprinhas #projetoverão2015. Não sei onde vocês moram, se têm acesso a um grande centro como este, mas pra mim foi um achado e tanto porque os preços são realmente muuuito bons. Prometo que logo logo faço um post com os melhores achados da loja.

    E a empresa me mandou uns mimos pra resenha. Dá uma olhada!

Apaixonada pelos produtos recebidos da Zona Cerealista.
Na foto da esquerda tem Farinha de Maracujá (ideal pra quem deseja abaixar o nível de glicose no sangue), farinha de arroz integral e Sal do himalaia (curiosa com este sal de coloração rosada, com menos sódio que o tradicional #adeusinchaçonatpm).
Na foto à direita tem castanha da Índia e flor de hibisco desidratada (inexplicável como o cheiro é maravilhoso, doida pra tomar um chazinho e aproveitar as temperaturas mais baixas)

    Simplesmente apaixonada pela qualidade dos produtos, como veio tudo embaladinho e a entrega super rápida.

    Amei demais! Logo tem resenha de cada produto, viu!

    Acessem o site e as redes sociais da Zona Cerealista!

http://www.zonacerealista.com.br

http://instagram.com/zonacerealista

https://twitter.com/zonacerealista

https://www.facebook.com/ZonaCerealista

Curtiram? E vocês? Se preocupam com a alimentação? Me contem, amores e amoras!

Beijo Beijo Beijo
DANI

 

Projeto ADEUS GORDURINHAS, QUERO FICAR FININHA

  

Oi queridas!

    Hoje o post é rapidinho, é mais um desabafo/convite/motivação...

    Amanhã as postagens do blog finalmente voltam ao normal e eu VOU estabelecer uma rotina que me traga felicidade e qualidade de vida (quem não quer?!).
    E uma das coisas será meu projeto de emagrecer, ou melhor, voltar a emagrecer. Pra quem não acompanhava o blog ou não se lembra, em fevereiro deste ano lancei o desafio do emagrecimento no blog (VEJA AQUI) e no primeiro mês conseguimos um resultado coletivo incrível (CLIQUE AQUI E SE IMPRESSIONE).
    Hoje em dia, a Allyne, vencedora do nosso primeiro mês (OLHA COMO A MUDANÇA FOI INCRÍVEL CLICANDO AQUI), está super em forma, cheia de saúde e disposição, praticando atividade física com prazer e com qualidade de vida. Inclusive quero pedir que ela faça um depoimento pra gente... Motivação é sempre bem vinda!

    Então, queridos, amanhã, segunda, é dia de voltar com pique aos nossos objetivos.

    Os meus são emagrecer, me organizar, ter mais qualidade de vida, dormir melhor, sofrer menos com o stress e a ansiedade. Nada fácil, nada mole. Mas eu quero muito usar este espaço pra compartilhar experiências e ideias com vocês. Quero muito poder contar minhas conquistas e escutar o que vocês também estão planejando. Quero propôr um grande grupo de mulheres unidas em prol de objetivos pessoais, que nos façam mais felizes!

VAMOS JUNTAS?

Beijinhos
DANI

PS: Uma pequena amostra de como eu estava em fevereiro e como estarei de novo, rapidinho.... CLICA AQUI